2011年5月17日 星期二

充滿回憶的 -- 大餅

講到從小到大的回憶中,一定不免吃過大餅,大餅是中國人引以為傲的
美食技術之一,在婚喪喜慶之中總扮演不可缺的角色
到了中秋月元時就可變身成為月餅,拜拜的時候又可以當作奉禮來祭拜
神明,婚禮中又可以當作喜餅,所以從小到大可以有非常多的機會可以
吃到這樣看似單調卻醞釀著美味的技術

在這裡推薦一間,只有星期天才看得到出來擺攤的攤子,專門賣大餅
有很多種口味,烏豆沙,烏豆沙麻糬,芋頭,滷肉,.....等多達十幾種
通常是星期天下午三點半開始賣,不過小弟我要是每次六點多去買的話
就都快賣光了,尤其是滷肉,大概五點多去就沒了

每樣大餅都很好吃,小弟我常買的就是烏豆沙還有滷肉,這次因為滷肉沒了
就買咖哩,裡面也是有包肉
通常我不太喜歡買咖哩口味的大餅,因為吃過太多間,都不好吃,不過這次就
想吃有加肉的,再加上這間的滷肉口味作的很好吃就嚐試看看

買回來以後,吃的感覺,真是讓我訝異,這家的咖哩口味非常的好吃,足以pk掉
很多店家,內餡中,肉的部份就不用講了,因為跟滷肉口味用的一樣,一樣好吃,
咖哩內饀超香且順口,一個才NT25 的大餅,吃下去的口味卻一點都不含糊
在這邊一定要強力推薦




















這間位於南勢角捷運站旁的黃昏市場內,星期天下午三點半會有攤位
因為不知道這樣地址要怎樣寫,乾脆用地圖,大略位置在箭頭處























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